Romantisch oder von gestern? Blumen aus dem Garten für die Vase und zum Verschenken

Ein Blumenstrauß kann vieles sein: er empfängt dich freundlich beim Hauseingang, schmückt den Esstisch, wenn Gäste kommen oder bringt ein Stück Natur auf deinen Schreibtisch. Als Geschenk bereiten Blumen – allen Unkenrufen zum Trotz – nach wie vor große Freude. Ob beim ersten Rendezvous oder nach 50 Ehejahren, als liebevolle Überraschung für die Mama oder als buntes Mitbringsel für eine Einladung: Mit einem Blumenstrauß liegst du fast immer richtig.

Dennoch sind Schnittblumen – nicht ganz unberechtigt – in Verruf geraten. Der Anbau erfolgt oft unter fragwürdigen Bedingungen, der Einsatz von Pflanzenschutzmitteln ist hoch und viele Blumen legen weite Transportwege aus Afrika oder Südamerika zurück. Kein Wunder also, dass immer mehr Menschen klassischen Sträußen aus Rosen, Gerbera oder Nelken mit einer gehörigen Portion Skepsis begegnen.

Umso mehr spricht für Blumen aus dem eigenen Garten. Sie sind vom Samenkorn bis zur Vase bio und fair.

Die 10 besten schnittblumen aus dem Garten

Viele, aber nicht alle, Blumen sind schnittblumentauglich. Manche Blumen lassen nach wenigen Stunden ihre Köpfe hängen. Andere Blumen wachsen – einmal geschnitten – nicht mehr nach und hinterlassen kahle Stellen im Garten. Die folgenden Blumen aus dem Garten sind hingegen ideal für die Vase und wachsen zuverlässig nach.

Cosmea

Die auch Schmuckkörbchen genannten Pflanzen sind wahre Schnittblumen-Meister. Der Schnitt von einzelnen Blütenstängeln fördert sogar die Verzweigung. Cosmeen gibt es in den Farben rosa, weiß, purpur, pink und orange. In der Vase bleiben die Blüten 10-14 Tage lange frisch. Im Garten werden Cosmeen 80-120 cm hoch, kürze die Blütenstiele für die Vase.

Kornblume

Kornblumen vermitteln Leichtigkeit, Sommergefühl und Naturverbundenheit. Sie sind eine wunderbare Auflockerung in jedem Blumenstrauß und glänzen auch solo in der Vase. Neben der bekannten blauen Kornblume gibt es auch eine rosafarbene Variante. Bleibt 7-10 Tage frisch. Höhe: ca. 40 cm.

Zinnie

Besonders bunt wird es mit Zinnien. Die ursprünglich aus Mexiko stammenden Blütenpflanzen leuchten in den Farben orange, gelb, altrosa und rot. Die Zinnien-Züchtung Kalifornische Riesen ist pflegeleicht, robust und hat dicht gefüllte Blüten in den Farben Weiß, Karminrot, Rosa und Gelb. Zinnien werden bis zu 80 cm hoch und sind in der Vase etwa 2 Wochen haltbar.

margerite

Die weißen Blüten der Margerite sorgen in jedem Blumenstrauß für Aufhellung und dürfen in keiner Wildblumenmischung fehlen. Durch ihre lange Blütezeit von Mai-September kannst du sie lange ernten und mit vielen anderen Blumen aus deinem Garten kombinieren. Margeriten werden ca. 50 cm hoch und halten in der Vase gute 2 Wochen.

Knäuel-Glockenblume

Die mehrjährige Glockenblume ist dicht an dicht mit strahlenden violett-blauen Blüten besetzt, die optisch wie ein Knäuel aussehen und der Pflanze ihren Namen geben. Die glockenförmigen Blüten erscheinen von Juni bis September, lassen sich gut schneiden und bleiben im Blumenstrauß bis zu 10 Tage lang frisch. Knäuel-Glockenblumen werden ca. 60-80 cm hoch.

Mädchenauge

Diese Blume hat Charakter und wird sofort zum Blickfang. Die auffällige Blüte thront auf einem zart belaubten Stängel und beindruckt durch das Farbenspiel aus dunkelroter Mitte und strahlend gelben Blütenspitzen. Sie glänzt entweder solo oder passt gut in Kombi mit sanfteren Tönen, z.B. mit Margariten oder Schleierkraut. Höhe 60-80 cm, Haltbarkeit in der Vase ca. 8-10 Tage.

Schleierkraut

Schleierkraut unterstreicht die Wirkung anderer Pflanzen und sorgt für fülligeres Aussehen. An graugrünem Laub wachsen zahlreiche weiße Blüten, die bis zu drei Wochen frisch bleiben. Die luftige, anspruchslose Pflanze ist auch im Garten ein Lückenfüller – schade, denn eigentlich gebührt ihr mehr Aufmerksamkeit. Höhe 40-60 cm.

Jungfer im grünen

In einem Wildblumenstrauß darf die Jungfer im Grünen nicht fehlen. Diese außergewöhnlicheBlume hat ihren Namen von ihrer rokokoförmigen Blüte, die auf zart gefiedertem, hellgrünemLaub sitzt. Die Blütenfarben sind weiß, rosa oder sanftes hellblau. Interessant für Blumensträuße sind auch die außergewöhnlichen Samenstände, die gut in einen Trockenblumenstrauß passen. Jungfer im Grünen wird 40-60 cm hoch und blüht von Juni bis September. Nach dem Schnitt bleibt die Blüte etwa eine Woche frisch.

Quirl-salbei

Salbei gibt es in vielen Arten, vom bekannten Kraut bis zu wunderschönen Wildblumen-Arten. Dazu zählt der Quirl-Salbei, der durch die besondere Anordnung seiner Blüten heraussticht. Diese sind in zahlreichen Büscheln quirlförmig am langen Blütenstiel angeordnet und wirken dadurch wie ein Blütenmeer. Interessant sind auch seine Blätter, die einem Blumenstrauß mehr Volumen verleihen und die Blütenfarben unterstreichen. Alleine wirkt Quirl-Salbei etwas langweilig, besser kommt er in Kombination mit anderen Blumen zur Geltung. Seine Blüten bleiben lange in der Vase frisch, bis zu 3 Wochen sind möglich. Die Pflanze wird bis zu 80 cm hoch.

Sonnenblume

Richtige Solisten sind hingegen die Sonnenblumen. Sie überstrahlen alle anderen Pflanzen. Setze sie in einem Mischstrauß entweder nur gezielt als einzelnen Akzent ein oder bündle mehrere Sonnenblumen miteinander. Ernte Sonnenblumen nur von jenen Pflanzen, die sich verzweigen und mehrere Blüten hervorbringen, z.B. von der Sorte Bambino. Diese Sorte blüht wesentlich länger als die Sonnenblumen am Feld, nämlich von Juli-Oktober. In der Vase halten die Blüten 7-10 Tage.

Natürlich schön: Blumenkombination für deinen Gartenstrauß

Ein gelungener Blumenstrauß lebt nicht von einzelnen schönen Blüten, sondern vom harmonischen Zusammenspiel der Farben, Formen und Strukturen. Hier findest du drei wunderschöne Kombinationen, die du ganz einfach mit Blumen aus dem eigenen Garten nachgestalten kannst.

Der romantische strauß

Dieser Blumenstrauß im Cottage-Garten Stil bringt Sommergefühle, Luftigkeit und zarte Töne ins Haus. Kombiniere diese Blumen:

• Rosa Cosmea
• Rosa Kornblumen
• Weiße Margeriten
• Jungfer im Grünen
• Schleierkraut

Während Kornblumen und Cosmea Bewegung und Leichtigkeit in deinen Strauß bringen, sorgt die Margerite für Ruhe und Natürlichkeit. Das besondere Etwas verleihen die auffälligen Blüten der Jungfer im Grünen. Das Schleierkraut verbindet schließlich das Ensemble und unterstreicht die Schönheit der anderen Blüten.

Überreiche den romantischen Sommerstrauß an jemanden, der dir nahesteht oder beschenke dich einfach selbst damit.

der fröhliche sonnenschein-strauß

Leben, gute Laune und bunte Farben kommen mit dem Sonnenschein-Strauß in Wohnzimmer und Co. Verwende eine Kombi aus diesen Blumen:

• Sonnenblume Bambino
• Orange Cosmea
• Mädchenauge
• Blaue Kornblume
• Quirl-Salbei

Die Sonnenblume ist der Mittelpunkt, ein bis zwei Blüten genügen. Die leuchtenden Gelb- und Orangetöne von Sonnenblume, Mädchenauge und Cosmea wirken warm und einladend.  Die blaue Kornblume setzt einen kühlenden Kontrast und der blau-violette Quirl-Salbei verleiht deinem Strauß Höhe und Struktur.

Ob als liebevolles Mitbringsel oder als Tischdekoration – dieser Strauß verbreitet gute Laune und holt die warme Stimmung eines Sommertages ins Haus.

Der elegante Bauerngarten-strauß

Dieser moderne Naturgarten-Strauß sieht fast wie vom Floristen aus – doch alle Blumen kommen aus deinem Garten. Das sind:

• Zinnien, bunt gemischt
• Knäuel-Glockenblume
• Schleierkraut
• Quirl-Salbei
• Jungfer im Grünen

Zinnien blühen nicht nur im Garten lange, sondern sind auch perfekte Schnittblumen. Quirl-Salbei, Glockenblumen und Jungfer im Grünen bezaubern durch ihre ungewöhnlichen Blütenformen und verleihen dem Strauß einen ganz besonderen Charme. Das Schleierkraut sorgt für Volumen und Harmonie.

Der elegante Bauerngarten-Strauß ist ein außergewöhnliches Geschenk und eine wunderschöne Dekoration für zu Hause.

Sag es durch die blume

Im puritanischen England des 19. Jahrhundert nutze man(n) Blumen, um Gefühle zu vermitteln, die man nicht offen aussprechen wollte oder durfte. In der Blumensprache – auch Floriographie genannt – waren Botschaften mit dem Überreichen bestimmter Blumen oder Blütenfarben verknüpft.

Wenn du also Blumen verschenkst, drückst du auch deine Gefühle oder Erwartungen an dein Gegenüber aus.  Das steckt dahinter:

Kornblume: Treue und Hoffnung

Cosmea: Harmonie und Schönheit

Margerite: Unschuld, ehrliche Liebe

Schleierkraut: Reinheit, ewige Liebe

Jungfer im Grünen: Freiheit, Geheimnisse

Knäuel-Glockenblume: Dankbarkeit und Beständigkeit (gilt für alle Glockenblumen)

Quirl-Salbei: Weisheit, Gesundheit (allgemein für Salbei)

Zinnie: Freundschaft, Beständigkeit

Mädchenauge: Freude und Freundschaft

Sonnenblume: Lebensfreude, Bewunderung, Wärme

So bleiben Blumen im Garten und in der Vase lange schön

Es ist kein Widerspruch, Blumen aus dem Garten für die Vase zu verwenden – im Gegenteil. Regelmäßiger Schnitt der Blüten regt die Pflanzen an, sich mehr zu verzweigen und kräftiger zu wachsen. Sehr zur Freude von Bienen und Co, die weiter blühende Futterpflanzen finden.

So erntest du Blumen richtig

Ernte am frühen Morgen oder am späteren Abend. Zu diesen Tageszeiten sind die Blüten gut mit Wasser versorgt und bleiben länger haltbar. Verwende ein scharfes Messer bzw. eine scharfe Gartenschere, um Quetschungen zu vermeiden. Den Schnitt setzt du möglichst weit unten über einem Blattpaar oder einer Verzweigung an. Dort entstehen neue Blütentriebe. Die Blüten sollten bereits geöffnet sein, denn die meisten Gartenblumen öffnen ihre Knospen in der Vase nicht mehr – Ausnahmen sind z.B. Sonnenblumen und Glockenblumen.

Wichtig: lasse immer ausreichend Blüten einer Pflanze stehen. Sie erfreuen dich und deine tierischen Besucher.

So versorgst du deine Blumen in der Vase

Mit einer sauberen Vase und frischem Wasser schaffst du die Grundlage für lange Haltbarkeit. Bevor die Blumen allerdings ins frische Nass kommen, solltest du noch all jene Blätter vom Stängel entfernen, die im Wasser stehen würden. So verhinderst du Fäulnis und das Wasser bleibt länger sauber. Wechsle das Wasser etwa alle 2-3 Tage, weiches Wasser ist besser als stark kalkhaltiges. Stelle die Blumen nicht in die pralle Sonne, etwa an ein Südfester, denn das verkürzt die Lebenszeit.

Fazit

Romantisch oder von gestern? Ganz im Gegenteil: Ein selbst gepflückter Blumenstrauß aus dem eigenen Garten ist heute persönlicher, nachhaltiger und wertvoller denn je.

 

-Doris Kampas