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Bio Asia-Salat Senfkohl (Pak Choi)

Brassica rapa chinensis

 2,99

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Aussaat: Februar/März im Frühbeet; Ende März – September im Freiland

Ernte: Mai – Oktober

Inhalt: reicht für ca. 70 Pflanzen

Artikelnummer: 736 Kategorien: , ,

Beschreibung

Zugabe zu Salaten, gedünstet als Gemüse (z.B. im Wok) sowie zum Braten. Die Blätter des Pak Choi sind leicht bitter im Geschmack und können ähnlich wie Mangold oder frischer Spinat zubereitet werden. Auch die hellen Stiele können verwendet werden.

Pak Choi ist unkompliziert im Anbau und hat eine sehr kurze Entwicklungszeit von ca. 8-10 Wochen und bevorzugt hohe Luftfeuchtigkeit. Das Beet muß regelmäßig gehackt werden, gute Wässerung ist ebenso wie Düngung notwendig, da sich der Kohl rasch entwickelt. An trockenen Tagen besprengen und für Luftfeuchtigkeit sorgen. Mehrfachernte möglich: oberhalb des Vegetationspunktes abschneiden.

Zusätzliche Information

Aussaatzeit/Pflanzzeit

Februar, März, April, Mai, Juni, Juli, August, September

Erntezeit/Blütezeit

Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober

lat

Brassica rapa chinensis

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