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Bio Bohnenkraut

Satureja hortensis

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Satureja hortensis

Einjährig

Aussaat: März/April in Töpfe bzw. Mai/Juni im Freiland

Ernte: Juli – November

Inhalt: 0,8 g

Artikelnummer: 759 Kategorien: , Schlüsselworte: , ,

Beschreibung

Bohnenkraut ist ein Lichtkeimer – das Saatgut daher nur leicht andrücken. Bei Blühbeginn stärkste Würzkraft. Im Garten optimaler Beetnachbar von Bohnen! Es gedeiht am besten in einer geschützten, sonnigen und warmen Lage.

Einjähriges Bohnenkraut darf im darauf folgenden Jahr nicht wieder an gleicher Stelle ausgesät werden. Auch nicht dort aussäen, wo in den Vorjahren Thymian, Pfefferminze oder Melisse gestanden haben. Abgeschnitten wird das Kraut in einer Höhe von ca. 5-10cm über dem Boden, damit es wieder austreiben kann.

Frisch und getrocknet zum Würzen von Bohnen-, Pilz- und Kohlgerichten, Eintöpfen, Fischen, Salz- und Essiggurken, Soßen, Salaten und Bratkartoffeln.

759-Bohnenkraut-RS

Zusätzliche Information

Aussaatzeit/Pflanzzeit

März, April, Mai, Juni

Erntezeit/Blütezeit

Juli, August, September, Oktober, November

lat

Satureja hortensis

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