Beschreibung
Pikantes Feingemüse, das ähnlich wie Spargel zubereitet wird. Die Wurzeln können dabei bis zu 35 cm lang werden.
Kulinarisch lassen sich aus den Wurzeln feine Suppen, Pürees oder Salate zubereiten.
€ 2,99
Aussaat: März/April im Freiland
Ernte: September – November
Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen
Nicht vorrätig
Pikantes Feingemüse, das ähnlich wie Spargel zubereitet wird. Die Wurzeln können dabei bis zu 35 cm lang werden.
Kulinarisch lassen sich aus den Wurzeln feine Suppen, Pürees oder Salate zubereiten.
Aussaatzeit/Pflanzzeit | März, April |
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Erntezeit/Blütezeit | September, Oktober, November |
lat | Scorzonera hispanica |
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