Čas za vrt junij / julij – še vedno je veliko dela

Paradižnik je posajen, prvo solato že nabramo, bučke in kumare nas razveselijo s prvimi cvetovi. Je že čas, da se udobno namestite na ležalniku in opazujete rast rastlin?

Lahko! Pa si želite to?

Še vedno je res veliko možnosti za setev zelenjave na vašem vrtu.

Kaj nam raste na vrtu junija

Brez stresa prosim!

Spomladi je na vrtu veliko dela. Odstranjevanje jensenskih in zimskih ostankov iz gredic, priprava gredic za nove posevke, rahlanje zemlje, setev in sajenje, rezanje trajnic, dreves in grmovnic in še veliko več. Kdor se poleg tega ukvarja tudi z vrtnarjenjem je to zanj pravi pomladni trening. Prihranite si nekaj stresa in preprosto si raztegnite čas za obdelavo in vzgojo zelenjave na vrtu na daljše obdobje. Pogosto se setev semen teden kasneje, kot teden prej, obrestuje s hitrejšim kaljenjem semen.

Zapolnite vrzeli

Iz grede ste pobrali že prvo kolerabo, salato in redkvice. Tako so se v gredi pojavile vrzeli oziroma prostor za novo zelenjavo.

Pridelek, kot si ga želite

Sezonska zelenjava se hitro razvije do pridelka. Večina zelenjave od setve oziroma od sajenja do pridelka potrebuje 8, 10 ali 12 tednov. Redna vzgoja oziroma konstanten zamik setve se razporedi po tednih in tako si zagotovite reden pridelek prek sezone.

Zapolnite vrzeli

Pridelek, kot si ga želite

Številne zelenjavne sorte se hitro razvijejo do pridelka. Večina zelenjave od setve oziroma od sajenja do pridelka potrebuje 8, 10 ali 12 tednov. Gojenje v intervalih vam zagotavlja reden pridelek prek celotne sezone.

O zimskem vrtu razmišljajte junija

Poletje se še ni dobro začelo, pa bi že morali razmišljati o zimi? Tako je! To pa zato, ker večina rastlin, ki jih sejemo junija, so primerne za nabiranje pozno jeseni oziroma pozimi. Te rastline potrebujejo dalj časa za razvoj, v pozni jesei ali zimi pa so presenetljivo odporne na mraz.

Zelenjavne sorte, ki jih vzgajamo junija

Solate

Solate se hitro razvijejo. Od setve do pridelka traja 8-10 tednov, odvisno od sorte. Če torej sejete junija, pridelek pobirate od avgusta do septembra. Za solato rezivko ali berivko je ta čas še krajši, saj lahko račnete s pobiranjem ali rezanjem pridelka po 6. tednu.

Pomembno: Solate, ki so neprimerne za vzgojo v najhujši vročini. Številne sorte solat, so neprimerne za vzgojo sredi poletja, občutljivost na vročino in dolgo poletno osončenje kažejo tako, da uidejo v cvet. Med poletno odporne sorte pa spadajo: solata Merveille des quatre saisons, solata ledenka Grazer Krauthäuptel 2 in berivka Till.

Kapusnice

Številne znane in priljubljene vrste zelenjave spadajo v veliko skupino kapusnic. Večino kapusnic lahko še gojimo junija ali celo pozneje. Velika prednost: rastline kapusnic spomladi napadejo številni škodljivci repni belin, bolhač, repna grizlica, gosenica kapusovega molja in kapusova sovka. Pozno gojenje, v juniju, prihrani težave s temi škodljivci, ki pogosto popolnoma uničijo mlade rastline.

Kapusnice s kratkim čason razvoja:

TSem spadajo redkvice (6 tednov) in kolerabica (8-10 tednov). To zelenjavo nabiramo od pomladi do jeseni.

Kapusnice s srednje dolgim časom razvoja:

Posebno izrazita in poletno sveža je stebelna zelena, ki je vsestransko uporabna. Že zelo hitro lahko uporabljamo posamezne mlade liste, kasneje močna hrustljava stebla in še kasneje v razvoju cvetne popke. Od setve do pridelka rastlina potrebuje 12 tednov.

Redkve so na volljo v več sortah, kar pomeni tudi različne čase pridelave, ti so od 10-14 tednov. Nekatere od sort se odlično ujamejo udi z nižjimi zimskimi temperaturami npr – črna zimska redkev.

Kapusnice z dolgim časom razvoja:

Sem spadajo vrste: glavnati ohrovt, listni ohrovt, brokoli, cvetača in kitajsko zelje (posadimo jih šele konec junija!). S setvijo kapusnic v juniju, si zagotovite možen pridelek že septembra ali oktobra – lahko pa pridelek preprosto pustite na gredi prek zime. Kodrolistni ohrovt (glave) , cvetača in kitajsko zelje – priporočamo, da zaščitite s kopreno ali flisom, saj sorte prenesejo le prehodne krajše zmrzali.

Kratek čas razvoja: rukola (4-6 tednov), vrtna kreša (3-4 tedne)

Rdeča pesa so idealno zapolnilo vrzeli med fižolom, kumarami, solatami in med kapusnicami. Za pridelek gomoljev rastlina potrebuje približno 10–12 tednov. Po tem obdobju lahko gomolje pustite v gredi in jih le po potrebi pobirate.

Rdeča pesa je zelo neobčutljiva in hitro rastoča zelenjava, ki se odlično skladišči.

Blitva je dobra soseda rdeče pese. Blitva je prav tako zelo nezahtevna za vzgojo. Če blitvo posejemo junija, jo nabiramo že v agvustu. Vedno obiramo le zunanje liste, srcček pa puščamo. Tako nabirana blitva bo v naši gredi dvoletna rastlina, ki jo bomo nabirali že zgodaj spomladi naslednje leto.

Korenje in repo, ki jo želimo imeti za pridelek v pozni jesei in zimi, jo posejemo v juniju. Če je zima mrzla a suha, je že debel plašč zastirke iz listja dovolj, da iz zemlje celo zima lahko pobiramo domače, sveže, sladke korenčke.

Najboljši čas za setev pastinaka je zgodaj junija. Pastinak potrebuje nekoliko več časa da oblikuje gomolje in je pripravljen za zimski pridelek. Pastinak je izredno trpežen in odporen na zimsko zmrzal.

Stročnice v vseh oblikah

Nizek fižol lahko posadite tudi od sredine do konca julija. To izredeno primeren, ponoven, čas za kalitev in rast fižola, ki za kalitev potrebuje višjo temperaturo in mu godi nepekoča vročina sredi dneva. Nizek fižol se dobro ujame v mešanih posevkih s paradižnikom, papriko, kumaram in bučkami.

Članek: DI Doris Kampas
Fotografije: bio garten