Junge Blätter und Stängel schmecken frisch in Salaten besonders gut; aber auch eine Zubereitung wie Blattspinat ist möglich. Pflanzung auch im Topf möglich. Im Sommer schmücken die Pflanzen viele kleine rosa Blüten und rote Samenkapseln auf 50 cm hohen Stängeln.
Zusätzliche Information
Aussaatzeit/Pflanzzeit
März, April, Mai, Juni, Juli
Erntezeit/Blütezeit
April, Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember
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Talinum paniculatum
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