BIO Chili Aji Cito
Form & Farbe: Kleine, längliche Früchte (ca. 5–7 cm), reifen von grün zu kräftig gelb-orange
Geschmack: Fruchtig-zitronig mit intensiver Schärfe – eine der schärfsten Chilis aus Europa
Erntezeit: Ab Juli bis Oktober, reichtragend über mehrere Wochen
Aussaatzeitraum: Februar bis April im Warmen vorziehen, ab Mitte Mai ins Freiland, Hochbeet oder Gewächshaus pflanzen
Standort: Sonnig, warm, geschützt – liebt lockere, humusreiche Erde
Pflanzabstand: 40–50 cm in der Reihe, 60 cm Reihenabstand
Pflegetipp: Gleichmäßig feucht halten; regelmäßig düngen; Staunässe vermeiden; Pflanzen bei hohem Fruchtansatz stützen
Verwendung: Für scharfe Saucen, Salsas, Chutneys oder getrocknet als Chilipulver – sparsam dosieren
Besonderheit: Sehr scharf (ca. 30.000–50.000 Scoville) – die schärfste bekannte europäische Chili-Sorte
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Chili „Aji Cito“ gilt als die schärfste Chili Europas und ist ein echtes Highlight für Chili-Fans. Ihre kleinen, gelb-orangefarbenen Früchte punkten nicht nur mit intensiver Schärfe, sondern auch mit einem erfrischend fruchtig-zitronigen Aroma.
„Aji Cito“ ist äußerst ertragreich und liefert über Wochen hinweg zahlreiche Schoten. Ideal für alle, die beim Kochen den besonderen Kick suchen – ob frisch verarbeitet, getrocknet oder zu feurigen Saucen und Pasten verarbeitet.
Vorteile auf einen Blick
Extrem scharf: bis 100 000 Scoville !– die schärfste Chili Europas
Fruchtig-zitronig: Intensive Aromen, einzigartig im Geschmack
Sehr ertragreich: Viele Früchte von Sommer bis Herbst
Vielseitig verwendbar: Für Saucen, Salsas, Chutneys & Pulver
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Chili „Aji Cito“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Chilis gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Chili Aji Cito ideal?
🌱 Für Chili-Fans, die extreme Schärfe lieben
🌱 Für experimentierfreudige Köch:innen, die besondere Aromen schätzen
🌱 Für Selbstversorger:innen, die ertragreiche und samenfeste Sorten bevorzugen
So kombinierst du BIO Chili Aji Cito
Gute Beet-Nachbarn: Tomaten, Paprika, Auberginen, Basilikum, Zwiebelgewächse
Schlechte Beet-Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Fenchel