BIO Chili Santa Fe
Form & Farbe: Mittelgroße, blockige Früchte (ca. 6–10 cm), die von grün über gelb und orange bis leuchtend rot abreifen
Geschmack: Fruchtig-aromatisch mit mittlerer Schärfe – angenehm pikant, vielseitig einsetzbar
Erntezeit: Ab Juli bis Oktober, je nach Standort und Klima
Aussaatzeitraum: Februar bis April im Warmen vorziehen, ab Mitte Mai ins Freiland, Hochbeet oder Gewächshaus pflanzen
Standort: Sonnig, warm und windgeschützt – bevorzugt lockere, nährstoffreiche Erde
Pflanzabstand: 40–50 cm in der Reihe, 60 cm Reihenabstand
Pflegetipp: Gleichmäßig gießen, Staunässe vermeiden; regelmäßige Düngung unterstützt die reiche Fruchtbildung; Pflanzen bei Bedarf stützen
Verwendung: Ideal frisch in Salsas, Eintöpfen und Schmorgerichten, zum Füllen oder für Chilipulver
Besonderheit: Dekorative Sorte mit Farbspiel von Grün über Gelb/Orange bis Rot – optisch und kulinarisch ein Highlight
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Chili „Santa Fe“ ist eine ertragreiche, farbenfrohe Sorte, die mit ihrem intensiven Farbwechsel während der Reifezeit begeistert. Von frischem Grün über leuchtendes Gelb und Orange bis hin zu kräftigem Rot schmücken die Früchte den Garten oder das Hochbeet.
Geschmacklich überzeugt „Santa Fe“ mit aromatischer Fruchtigkeit und mittlerer Schärfe, die sowohl für pikante Frischgerichte als auch für das Kochen, Grillen und Trocknen bestens geeignet ist. Ob als frische Salsa, gefüllt im Ofen oder getrocknet zu Chilipulver – dieser Chili ist ein vielseitiger Küchenbegleiter.
Vorteile auf einen Blick
Dekorativ & bunt: Farbenspiel von Grün über Gelb/Orange bis Rot
Mittlere Schärfe: Angenehm pikant, für viele Gerichte geeignet
Hoher Ertrag: Reichlich Früchte von Sommer bis Herbst
Vielseitig verwendbar: Frisch, gefüllt, getrocknet oder als Pulver
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Chili „Santa Fe“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Chilis gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Chili Santa Fe ideal?
🌱 Für Gärtner:innen, die eine farbenfrohe, dekorative Chili-Sorte suchen
🌱 Für Hobbyköch:innen, die gerne würzige, vielseitige Chilis verwenden
🌱 Für Selbstversorger:innen, die ertragreiche & samenfeste Sorten bevorzugen
So kombinierst du BIO Chili Santa Fe
Gute Beet-Nachbarn: Tomaten, Paprika, Auberginen, Basilikum, Zwiebelgewächse
Schlechte Beet-Nachbarn: Bohnen, Erbsen, Fenchel