BIO Koreanische Minze
Form & Farbe: Aufrechte, buschige Staude mit großen, herzförmigen, fein gezeichneten Blättern und auffälligen violett-blauen Blütenähren
Geschmack & Duft: Intensiv mit feiner Anis- & Lakritznote – frisch, süß-aromatisch & einmalig
Erntezeit: Juni bis Oktober – Blätter und Blüten laufend erntbar
Aussaatzeitraum: März bis Juni – Vorkultur oder Direktsaat ins Freiland
Standort: Sonnig bis halbschattig; liebt nährstoffreiche, lockere, leicht feuchte Erde
Aussaatabstand: 25–30 cm in der Reihe, 40 cm Reihenabstand
Pflegetipp: Koreanische Minze liebt Wärme und leichte Feuchtigkeit, ohne Staunässe. Regelmäßiges Schneiden regt neuen Austrieb an. Die Pflanze ist winterhart, treibt aber im Frühjahr etwas später aus – Rückschnitt im Herbst oder zeitigen Frühjahr empfohlen.
Verwendung: Für Tee, Kräuterlimonaden, Obstsalate, asiatische Gerichte, Desserts oder als dekorative essbare Blüten
Besonderheit: Intensiv duftende, mehrjährige Staude – magnetisch für Bienen, Hummeln & Schmetterlinge
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Koreanische Minze ist ein echtes Aromawunder. Ihre Blätter vereinen frische Minzaromen mit einer feinen Anisnote, die an Lakritze erinnert – ein exotisches Genusserlebnis für Teeliebhaber:innen und kreative Köch:innen.
Ihre prachtvollen violetten Blütenähren sind nicht nur essbar, sondern auch eine wertvolle Nahrungsquelle für Bienen, Hummeln und Schmetterlinge. Die robuste, mehrjährige Pflanze wächst zuverlässig im Beet, im Hochbeet oder großen Töpfen und bringt Duft, Farbe und Leben in jeden Garten.
Sie ist ideal für naturnahe Gärten, Aromabeete und Kräutersammlungen – pflegeleicht, schön und unglaublich vielseitig.
Vorteile auf einen Blick
Aromatisch & außergewöhnlich: Minze trifft Anis – ideal für Tee & Küche
Dekorative Blütenähren: Essbar & wunderschön
Insektenmagnet: Bienenfreundlich & ökologisch wertvoll
Mehrjährig & winterhart: Robust und langlebig
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Koreanische Minze aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deiner eigenen Minze gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Koreanische Minze ideal?
🌱 Für Kräuterliebhaber:innen & Teefans
🌱 Für Naturgärtner:innen, die Insekten fördern möchten
🌱 Für alle, die außergewöhnliche Aromen schätzen
So kombinierst du BIO Koreanische Minze
Gute Beet-Nachbarn: Melisse, Minzen, Zitronenverbene, Ysop, Salbei
Schlechte Beet-Nachbarn: Stark wuchernde Minzsorten (verdrängen sie zu leicht)






