Zufriedenheits-Garantie Anbau
Paprika und Peperoni werden am besten in einer Vorkultur ab März angelegt; sie brauchen besonders viel Wärme und Licht, um optimal zu gedeihen. Hierbei sollte das Substrat gut durchfeuchtet werden – Staunässe sollte jedoch unbedingt vermieden werden. Da Paprika und Peperoni Dunkelkeimer sind, empfiehlt es sich, die Samen vorsichtig mit einer dünnen Schicht Erde zu bedecken. Ihre ideale Keimtemperatur beträgt rund 25 Grad. Nach dem letzten Frost können die jungen Pflänzchen schließlich im Garten gepflanzt werden. Besonders wohl fühlen sich Paprika auf einem humosen, mittelschweren und tiefgründigen Boden.
Pflegehinweise
Paprika und Peperoni benötigen reichlich Wasser und auch Dünger, hier empfiehlt sich etwa Brennnesseljauche. Zum Ernten der Früchte sollte stets ein scharfes Messer benutzt werden, da die Stiele recht fest sind. Ebenso gilt es zu beachten, dass der Stiel während der Ernte stets an der Paprikafrucht dranbleiben sollte. Paprika und Peperoni werden am besten kühl und maximal eine Woche gelagert, sie lassen sich aber auch ideal einlegen.
