BIO Kürbis Green Hokkaido
Form & Farbe: Mittelgroße, rundliche Früchte (1–1,5 kg) mit dunkelgrüner, glatter Schale und kräftig orangefarbenem Fruchtfleisch
Geschmack: Fein-süßlich, leicht nussig und sehr aromatisch – cremig in Konsistenz
Erntezeit: September bis Oktober; gut lagerfähig mehrere Monate
Aussaatzeitraum: April bis Mai im Warmen vorziehen, ab Mitte Mai ins Freiland oder Hochbeet pflanzen
Standort: Sonnig, warm, windgeschützt – liebt lockere, humusreiche und nährstoffreiche Erde
Pflanzabstand: 100–120 cm im Beet – rankend, benötigt ausreichend Platz
Pflegetipp: Regelmäßig gießen und düngen; Staunässe vermeiden; Früchte zum Ausreifen lange an der Pflanze belassen
Verwendung: Für Suppen, Pürees, Ofengerichte, Currys und zum Backen – mit Schale essbar
Besonderheit: Dunkelgrüne Variante des Hokkaido-Kürbisses – etwas kleiner, sehr aromatisch und mit Schale
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Der BIO Kürbis „Green Hokkaido“ ist die dunkelgrüne Variante des beliebten Hokkaido-Kürbisses. Er bildet kleinere, handliche Früchte mit festem, leuchtend orangefarbenem Fruchtfleisch, das durch seinen fein-süßlichen, leicht nussigen Geschmack überzeugt.
Ein großer Vorteil: Die Schale ist essbar, sodass sich der Kürbis schnell und unkompliziert zubereiten lässt. Damit eignet er sich perfekt für Suppen, Ofengerichte, Currys und viele weitere Kürbisrezepte. Dank seiner guten Lagerfähigkeit ist er auch für die Winterküche hervorragend geeignet.
Vorteile auf einen Blick
Handliche Größe: Früchte um 1–1,5 kg – ideal für kleine Haushalte
Essbare Schale: Kein Schälen nötig, schnelle Zubereitung
Fein-süßlich & nussig: Besonders aromatisches Fruchtfleisch
Gut lagerfähig: Mehrere Monate haltbar
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Kürbis „Green Hokkaido“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Kürbis gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist der BIO Kürbis Green Hokkaido ideal?
🌱 Für Hobbyköch:innen, die einen aromatischen, vielseitigen Kürbis suchen
🌱 Für kleine Haushalte – praktische Portionsgröße
🌱 Für Selbstversorger:innen, die Wert auf lagerfähige Sorten legen
So kombinierst du BIO Kürbis Green Hokkaido
Gute Beet-Nachbarn: Mais, Bohnen, Erbsen, Sonnenblumen
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kürbisgewächse (Zucchini, Gurken, Melonen) – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck