BIO Tomaten Noire de Crimée

BIO Tomaten Noire de Crimée

Form & Farbe: Mittelgroße bis große, flachrunde, leicht gerippte Früchte mit dunkelrot-violett-bräunlicher Färbung
Geschmack: Saftig, mild, süßlich-würzig – vollmundig & fast rauchig
Erntezeit: Juli bis Oktober – regelmäßige Ernte über viele Wochen
Aussaatzeitraum: Februar bis April – Voranzucht empfohlen, Auspflanzung ab Mitte Mai
Standort: Sonnig, warm, geschützt – ideal im Freiland, Hochbeet oder Gewächshaus
Aussaatabstand: 70 × 50 cm – aufbinden & ausgeizen empfohlen

Pflegetipp: Seitentriebe regelmäßig entfernen & gut stützen – fördert gesunde Fruchtentwicklung
Verwendung: Für Salate, Antipasti, Tomatenbrot, Saucen oder einfach pur
Besonderheit: Alte, robuste Sorte mit auffälliger Färbung & intensivem Geschmack

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

REZEPT:  Selbstgemachte Tomatensauce 

Die BIO Tomate „Noire de Crimée“ (auch „Black Crimea“) ist eine traditionelle russische Sorte, die mit ihrer tiefdunklen Färbung und ihrem außergewöhnlich vollmundigen Geschmack besticht. Ihr Fruchtfleisch ist weich, saftig und fast rauchig-aromatisch – eine echte Delikatesse für Tomatenliebhaber:innen.

Sie gehört zu den Fleischtomaten und bildet bei guter Pflege große, gleichmäßige Früchte mit dünner Schale und wenigen Kernen. Die dunkle Farbe intensiviert sich bei voller Reife – innen tiefrot bis bräunlich mit grünlich-violetten Schultern.

Vorteile auf einen Blick

Dunkle, elegante Früchte: optisch & geschmacklich ein Highlight
Mild-würzig & süßlich: außergewöhnlich aromatisch
Alte, samenfeste Sorte: ideal für die Saatgutgewinnung
Anbau: Für Beet, Gewächshaus & geschützte Hochbeete geeignet
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Tomate „Noire de Crimée“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Tomaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist die BIO Tomaten Noire de Crimée ideal?

🌱 Für Tomatenliebhaber:innen mit Sinn für das Besondere
🌱 Für Feinschmecker:innen, die Vielfalt und Tiefe im Geschmack suchen
🌱 Für Selbstversorger:innen & Hobbygärtner:innen mit Erfahrung
🌱 Für alle, die gern samenfeste, alte Sorten pflegen und weitergeben

So kombinierst du BIO Tomaten Noire de Crimée

Gute Beet-Nachbarn: Basilikum, Knoblauch, Salat, Zwiebeln, Sellerie, Ringelblume
Schlechte Beet-Nachbarn: Kartoffeln, Fenchel, Erbsen