BIO Eissalat Diavoletta
Form & Farbe: Kräftige, kompakte Köpfe mit dichten, knackigen Blättern; außen rötlich-bronzefarben überhaucht, innen frischgrün und hell im Herzen
Geschmack: Knackig-frisch mit fein-nussigem Aroma; angenehm mild, bleibt auch nach der Ernte lange frisch
Erntezeit: Ab Juni bis Oktober; bei gestaffelter Aussaat kontinuierlich erntefähig
Aussaatzeitraum: März bis Juli direkt ins Freiland oder vorgezogen; Folgesaaten für gleichmäßige Ernte über die Saison
Standort: Sonnig bis halbschattig – bevorzugt nährstoffreiche, tiefgründige und gleichmäßig feuchte Böden
Aussaatabstand: 30–35 cm in der Reihe, 35–40 cm Reihenabstand
Pflegetipp: Gleichmäßig feucht halten, da Trockenheit Bitterstoffe fördert; rechtzeitig ernten, wenn die Köpfe fest geschlossen sind; durch seine feste Struktur besonders lagerfähig
Verwendung: Klassisch für Sommersalate, als knackige Beilage, auf Sandwiches oder für bunte Salatplatten; dekorativ durch die rote Blattfärbung
Besonderheit: Farbintensiver Eissalat – vereint knackige Frische mit dekorativer Optik
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Der BIO Eissalat „Diavoletta“ ist eine attraktive, farbenfrohe Variante des klassischen Eissalates. Seine Köpfe sind kompakt und fest, mit rötlich-bronzefarben überhauchten Außenblättern und einem frischgrünen, knackigen Herz. Diese besondere Färbung macht ihn sowohl im Beet als auch auf dem Teller zu einem echten Hingucker.
Geschmacklich überzeugt „Diavoletta“ mit seinem fein-nussigen, milden Aroma und der typisch knackigen Konsistenz eines Eissalates. Er eignet sich ideal als Basis für frische Sommersalate, als dekorative Komponente in Mischsalaten oder als knackige Ergänzung in Sandwiches und Wraps.
„Diavoletta“ ist robust, pflegeleicht und besonders lagerfähig. Er wächst gleichmäßig und zuverlässig, bleibt lange knackig und frisch. Mit seiner Farbintensität bringt er nicht nur Abwechslung auf den Teller, sondern auch ins Gartenbeet.
Vorteile auf einen Blick
Dekorative Sorte: Rot-grün marmorierte Köpfe
Knackig & frisch: Mild-nussiger Geschmack, typisch Eissalat
Robust & pflegeleicht: Gleichmäßiger Wuchs, zuverlässig im Ertrag
Lagerfähig: Bleibt lange frisch nach der Ernte
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Eissalat „Diavoletta“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Salaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist der BIO Eissalat Diavoletta ideal?
🌱 Für Hobbygärtner:innen – pflegeleicht, farbig & zuverlässig
🌱 Für Selbstversorger:innen – kontinuierliche Ernte & lange Haltbarkeit
🌱 Für Familien – knackig-mild, vielseitig in der Küche einsetzbar
🌱 Für Genießer:innen – optisch und geschmacklich ein Highlight
So kombinierst du BIO Eissalat Diavoletta
Gute Beet-Nachbarn: Karotten, Radieschen, Gurken, Zwiebeln, Kohlrabi
Schlechte Beet-Nachbarn: Sellerie, Petersilie – wegen Konkurrenz im Boden






