BIO Salat Grüner aus Maria Lankowitz

BIO Salat Grüner aus Maria Lankowitz

Form & Farbe: Runde, mittelgroße Köpfe mit dicht geschichteten, zarten Blättern; gleichmäßig wachsend; hell- bis mittelgrün, frisch und saftig im Aussehen
Geschmack: Mild, süßlich-buttrig und fein-aromatisch; besonders zart im Biss und auch bei Kindern sehr beliebt
Erntezeit: Ab Mai bis September; bei Staffel- und Folgesaat über mehrere Wochen hinweg erntefähig
Aussaatzeitraum: März bis Juli ins Freiland oder vorgezogen; bei Folgesaat kontinuierlich frische Ernte den ganzen Sommer
Standort: Sonnig bis halbschattig – bevorzugt humusreiche, lockere, gleichmäßig feuchte Böden
Aussaatabstand: 25–30 cm in der Reihe, 30–35 cm Reihenabstand

Pflegetipp: Gleichmäßig feucht halten, um ein Schossen zu vermeiden; rechtzeitig ernten, wenn die Köpfe fest sind – dann sind die Blätter am zartesten
Verwendung: Klassisch als Kopfsalat, für bunte Mischsalate, Sandwiches oder als frische Beilage zu warmen und kalten Gerichten
Besonderheit: Österreichische Traditionssorte aus der Steiermark – beliebt wegen ihres milden Aromas und ihrer Zartheit

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Der BIO Salat „Grüner aus Maria Lankowitz“ ist eine traditionsreiche steirische Sorte, die seit Generationen in Haus- und Bauerngärten kultiviert wird. Er bildet gleichmäßige, feste Köpfe mit zarten, hellgrünen Blättern, die besonders mild und süßlich im Geschmack sind.

Mit seiner buttrig-zarten Konsistenz ist er ein klassischer Kopfsalat, der sich hervorragend für die Sommerküche eignet. Ob pur mit einer leichten Essig-Öl-Marinade, in Kombination mit Kräutern, Tomaten oder Gurken, oder als frischer Begleiter zu deftigen Gerichten – dieser Salat ist vielseitig verwendbar.

„Grüner aus Maria Lankowitz“ ist robust, pflegeleicht und liefert zuverlässig Erträge. Durch Folgesaaten kann die Ernte über den gesamten Sommer hinweg ausgedehnt werden.

Vorteile auf einen Blick

Österreichische Traditionssorte: Ursprünglich aus der Steiermark
Mild & zart: Fein-aromatisch, süßlich-buttrig im Geschmack
Gleichmäßige Köpfe: Robust & zuverlässig im Anbau
Vielfältig verwendbar: Klassischer Kopfsalat für die Sommerküche
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Salat „Grüner aus Maria Lankowitz“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Salaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist der BIO Salat Grüner aus Maria Lankowitz ideal?

🌱 Für Familien – milder, süßlicher Geschmack, auch bei Kindern beliebt
🌱 Für Selbstversorger:innen – zuverlässig und ertragreich den ganzen Sommer über
🌱 Für Hobbygärtner:innen – pflegeleicht & traditionsreich
🌱 Für Genießer:innen – ein klassischer, regionaler Salat mit Geschichte

So kombinierst du BIO Salat Grüner aus Maria Lankowitz

Gute Beet-Nachbarn: Radieschen, Gurken, Karotten, Kohlrabi, Zwiebeln
Schlechte Beet-Nachbarn: Sellerie, Petersilie – wegen Konkurrenz im Boden