Beschreibung
Fein gekrauster Wirsing mit dünnen Blättern, der bis in den Winter hinein geerntet werden kann und frisch verwendet werden soll (nur begrenzt lagerfähig). Bei Aussaat in Schalen im April – Mai auspflanzen
HINWEIS: In der Familie des Kohls lässt sich viel Unterschiedliches finden: Brokkoli, Kohlrabi, Rosenkohl und viele weitere. Gemüse-Kohl gehört zu den Kreuzblütler-Gewächsen. Alle Kohlarten sind von allen Gemüse-Arten am längsten lagerbar und gelten als typisches Wintergemüse. Schon seit der Steinzeit wird vermutet, dass Kohl als Lebensmittel für uns gedient hat.
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