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Bio Kohl (Wirsing) D’Aubervilliers

Brassica oleracea var. capitata f. alba

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D‘Aubervilliers, frostverträglich, sehr guter Geschmack

Aussaat: März – April in Schalen; Mai – Juni im Freiland

Ernte: August  – Dezember

Inhalt: reicht für ca. 25 Pflanzen

Beschreibung

Fein gekrauster Wirsing mit dünnen Blättern, der bis in den Winter hinein geerntet werden kann und frisch verwendet werden soll (nur begrenzt lagerfähig).

HINWEIS: In der Familie des Kohls lässt sich viel Unterschiedliches finden: Brokkoli, Kohlrabi, Rosenkohl und viele weitere. Gemüse-Kohl gehört zu den Kreuzblütler-Gewächsen. Alle Kohlarten sind von allen Gemüse-Arten am längsten lagerbar und gelten als typisches Wintergemüse. Schon seit der Steinzeit wird vermutet, dass Kohl als Lebensmittel für uns gedient hat.

Zusätzliche Information

Aussaatzeit/Pflanzzeit

März, April, Mai, Juni

Erntezeit/Blütezeit

August, September, Oktober, November, Dezember

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