Zufriedenheits-Garantie BIO Asia-Salat Moutarde rouge metis
Form & Farbe: Aufrechte Pflanzen mit mittelgroßen, ovalen bis leicht gezahnten Blättern; leuchtend grün mit auffälligem purpurroten Überzug – sehr dekorativ im Beet
Geschmack: Aromatisch, senfartig-pikant mit einer leicht süßlich-würzigen Note; nach Frost milder und feiner im Geschmack
Erntezeit: Bereits 4–6 Wochen nach der Aussaat schnittreif; Ernte von Frühjahr bis Herbst möglich, besonders für Herbst- und Winteranbau geeignet
Aussaatzeitraum: März bis September ins Freiland; im Frühbeet oder Gewächshaus ganzjährig anbaubar
Standort: Sonnig bis halbschattig – bevorzugt humusreiche, lockere und gleichmäßig feuchte Erde
Aussaatabstand: 20–25 cm in der Reihe, 25–30 cm Reihenabstand; auch dicht gesät als Schnittsalat nutzbar
Pflegetipp: Gleichmäßig feucht halten; bei zu viel Trockenheit verstärkt sich die Schärfe. Regelmäßig Blätter pflücken fördert den Neuaustrieb.
Verwendung: Frisch als würzige Ergänzung in Mischsalaten, in Sandwiches, Bowls oder kurz gedünstet in Wok-Gerichten; dekorativ durch die zweifarbigen Blätter
Besonderheit: Farbstarker, frostharter Asia-Salat – liefert dekoratives Wintergrün mit intensivem Aroma
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Der BIO Asia-Salat „Moutarde rouge metis“ ist eine attraktive Senfkohlsorte mit intensiv gefärbten Blättern: leuchtend grün mit purpurroter Tönung. Mit seiner farblichen Besonderheit ist er im Beet ein dekorativer Blickfang und auf dem Teller ein Highlight.
Sein Geschmack ist pikant, senfartig und aromatisch, mit einer leichten Süße, die besonders nach den ersten Frösten hervortritt. Dadurch eignet er sich hervorragend sowohl für frische Salatmischungen mit einer würzigen Note als auch für warme Gerichte wie Suppen, Pfannengerichte oder kurz gedünstete Gemüsebeilagen.
„Moutarde rouge metis“ wächst schnell und unkompliziert, kann als Pflücksalat über mehrere Wochen geerntet werden und liefert selbst im Herbst und frühen Winter noch frisches, vitaminreiches Grün. Er ist robust, frosthart und ideal für die Spätsaison geeignet.
Vorteile auf einen Blick
Dekorative Blätter: Grün mit purpurrotem Überzug
Aromatisch-pikant: Senfartig mit milder Süße nach Frost
Schnellwüchsig: Erste Ernte schon nach 4–6 Wochen
Vielseitig verwendbar: Für Salate, Bowls & warme Küche
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Asia-Salat „Moutarde rouge metis“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Salaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist der BIO Asia-Salat Moutarde rouge metis ideal?
🌱 Für Selbstversorger:innen – liefert auch im Herbst und Winter frisches Grün
🌱 Für Hobbygärtner:innen – pflegeleicht, dekorativ & robust
🌱 Für Familien – aromatisch, aber nach Frost angenehm mild
🌱 Für Feinschmecker:innen – zweifarbige Blätter als Highlight in Salaten und warmen Gerichten
So kombinierst du BIO Asia-Salat Moutarde rouge metis
Gute Beet-Nachbarn: Radieschen, Karotten, Feldsalat, Lauch, Spinat
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kohlarten (z. B. Brokkoli, Kohlrabi, Weißkraut) – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck
