Zufriedenheits-Garantie BIO Aubergine/Melanzani Rotonda bianca sfumata di rosa
Form & Farbe: Rundlich-ovale Früchte mit cremeweißer Grundfarbe und zart rosavioletter Marmorierung; glänzende, glatte Schale und festes, helles Fruchtfleisch
Geschmack: Mild, aromatisch und leicht süßlich; angenehm zart ohne Bitterstoffe – ideal für mediterrane Gerichte
Erntezeit: Ab Juli bis Oktober; je nach Aussaat und Standort etwa 70–90 Tage nach der Pflanzung
Aussaatzeitraum: Februar bis April im Warmen vorziehen; ab Mitte Mai nach den Eisheiligen ins Freiland oder ins Gewächshaus pflanzen
Standort: Sonnig, warm und windgeschützt – liebt humusreiche, nährstoffreiche, gut durchlässige Böden
Aussaatabstand: 50–60 cm Pflanzabstand, 70–80 cm Reihenabstand
Pflegetipp: Regelmäßig gießen und mulchen; gleichmäßige Feuchtigkeit fördert Fruchtbildung; Triebe bei starker Belastung abstützen; liebt Wärme und Schutz vor Wind
Verwendung: Für mediterrane Gerichte wie Ratatouille, gefüllte Auberginen, gegrillt, gebacken oder in Currys; durch ihre milde Note auch für Aufläufe und Pastagerichte ideal
Besonderheit: Italienische Sorte mit außergewöhnlich schöner Farbzeichnung und mildem Geschmack – dekorativ und kulinarisch wertvoll
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Aubergine „Rotonda bianca sfumata di rosa“ ist eine traditionsreiche italienische Sorte, die durch ihre wunderschöne, zweifarbige Schale und ihren feinen Geschmack begeistert. Ihre Früchte sind rund bis leicht oval, cremeweiß mit einem zarten, rosavioletten Schimmer – ein echter Blickfang im Gemüsegarten und in der Küche.
Im Geschmack ist diese Sorte besonders mild und zart, fast ohne Bitterstoffe. Das Fruchtfleisch ist hell, fest und aromatisch – perfekt für mediterrane Gerichte. Ob gebraten, gegrillt, gefüllt, in Pastasaucen oder als vegetarische Hauptspeise – „Rotonda bianca sfumata di rosa“ bringt mediterranes Flair auf den Teller.
Die Pflanzen sind robust, wärmeliebend und bringen über die Saison hinweg einen hohen Ertrag. In warmen, sonnigen Lagen oder im Gewächshaus gedeiht diese Sorte besonders gut. Ihre dekorativen Früchte machen sie zudem zu einem Highlight in jedem Gemüsegarten.
Vorteile auf einen Blick
Dekorative Früchte: Cremeweiß mit zartem Rosaviolett
Mild & aromatisch: Zartes Fruchtfleisch ohne Bitterstoffe
Italienische Traditionssorte: Optisch und geschmacklich ein Highlight
Vielseitig verwendbar: Für Grill, Ofen, Pfanne & mediterrane Küche
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Aubergine „Rotonda bianca sfumata di rosa“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Auberginen gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosa ideal?
🌱 Für Hobbygärtner:innen – pflegeleicht & dekorativ
🌱 Für Selbstversorger:innen – ertragreich & aromatisch
🌱 Für Familien – mild im Geschmack, vielseitig einsetzbar
🌱 Für Feinschmecker:innen – mediterrane Rarität mit besonderem Flair
So kombinierst du BIO Aubergine Rotonda bianca sfumata di rosa
Gute Beet-Nachbarn: Basilikum, Paprika, Tomaten, Bohnen
Schlechte Beet-Nachbarn: Kartoffeln – da sie zur selben Familie (Nachtschattengewächse) gehören und Krankheiten begünstigen können
