Zufriedenheits-Garantie BIO Gelbe Rüben/Beete Golden
Form & Farbe: Runde bis leicht zylindrische Knollen mit goldgelber Schale und leuchtend gelbem, zartem Fruchtfleisch
Geschmack: Mild-süßlich, saftig & weniger erdig als rote Sorten – ideal auch für Rohkost
Erntezeit: Juli bis Oktober – je nach Aussaatzeitpunkt
Aussaatzeitraum: März bis Juni – für eine Herbsternte mehrfach gestaffelt aussäen
Standort: Sonnig bis halbschattig, lockerer, humoser Boden – liebt gleichmäßige Feuchtigkeit
Aussaatabstand: 25–30 cm Reihenabstand, 8–10 cm in der Reihe
Pflegetipp: Jungpflanzen vereinzeln, um kräftige Knollen zu fördern; regelmäßig gießen für zarte Konsistenz
Verwendung: Für Salate, Rohkost, Suppen, Ofengerichte & zum Einlegen – behält auch beim Kochen die Farbe
Besonderheit: Kein „Bluten“ wie bei roten Rüben – färbt kaum ab, ideal für kreative Gemüseküche
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Gelbe Rübe „Golden“ bringt leuchtendes Gelb in Garten und Küche. Ihr milder, süßlicher Geschmack und die saftige Textur machen sie perfekt für frische Sommerküche, Salate und bunte Gemüsepfannen.
Die Sorte ist pflegeleicht und besonders schön in Kombination mit roten und gestreiften Beeten im Beet oder auf dem Teller.
Gelbe Rüben sind vom Geschmack her etwas saftiger, fruchtiger und süßer als rote Rüben. Sie bevorzugen humosen, feuchten Boden in sonniger/halbschattiger Lage. Bis zur Keimung feucht halten. Die Sorte „Golden“ wird gerne frisch verzehrt oder eingelegt in Salaten und Beilagen verwendet. Da sie nicht so stark färben wie rote Rüben, sind sie in der Küche sehr beliebt.
Vorteile auf einen Blick
Leuchtend gelbe Knollen: färbt kaum ab beim Schneiden
Mild-süß & saftig: ideal für Salate & Rohkost
Schnellwüchsig & robust: auch für Einsteiger:innen geeignet
Anbau: Für Beet, Hochbeet & Kübel geeignet
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Gelbe Rübe „Golden“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Rüben gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Gelbe Rübe/Beete Golden ideal?
🌱 Für Hobbyköch:innen & kreative Gemüseküche
🌱 Für Selbstversorger:innen & Hochbeete
🌱 Für Balkongärtner:innen mit großen Kübeln
🌱 Für alle, die milde, farbenfrohe Sorten lieben
So kombinierst du BIO Gelbe Rübe/Beete Golden
Gute Beet-Nachbarn: Zwiebeln, Salate, Bohnen, Kohlrabi
Schlechte Beet-Nachbarn: Mangold, Spinat (gleiche Familie – Konkurrenz um Nährstoffe)
