BIO Asia-Salat Blattsenf (Purple Frills)

BIO Asia-Salat Blattsenf (Purple Frills)

Form & Farbe: Mittelgroße, stark gefiederte und dekorativ gekrauste Blätter; intensiv purpur-violett gefärbt mit grünem Stielansatz
Geschmack: Würzig-pikant, leicht senfartig mit einer feinen Schärfe – aromatisch, aber nicht zu dominant
Erntezeit: Bereits 3–5 Wochen nach der Aussaat schnittreif; fortlaufende Ernte möglich
Aussaatzeitraum: März bis September im Freiland oder ganzjährig im Gewächshaus/Indoor-Anbau
Standort: Sonnig bis halbschattig – bevorzugt lockere, humusreiche, gleichmäßig feuchte Erde
Aussaatabstand: Breitwürfig oder in Reihen (ca. 15–20 cm Reihenabstand) säen; ideal auch als Schnittsalat

Pflegetipp: Regelmäßig ernten, damit die Pflanze neue Blätter nachschiebt; gleichmäßig feucht halten – Trockenheit verstärkt die Schärfe
Verwendung: Frisch in bunten Salaten, als würziges Topping für Sandwiches & Bowls, gedünstet als Gemüse oder dekorativ als essbare Garnitur
Besonderheit: Schnellwachsende, farbintensive Sorte – dekorativ im Beet und auf dem Teller

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Der BIO Asia-Salat Blattsenf „Purple Frills“ ist eine außergewöhnliche Sorte, die mit ihren fein gefiederten, krausen Blättern in intensivem Purpur-Violett sofort ins Auge fällt. Er gehört zu den Asia-Salaten und ist eng verwandt mit Senf- und Kohlsorten, wächst jedoch besonders schnell und unkompliziert.

Sein Geschmack ist würzig-pikant mit einer feinen Senfnote und leichter Schärfe. Damit bringt er Abwechslung in Salate, Bowls und Sandwiches und eignet sich auch hervorragend als dekorative, essbare Garnitur. Gedünstet kann er wie Spinat verwendet werden und überzeugt dann mit einem mild-würzigen Aroma.

„Purple Frills“ ist ein idealer Schnellstarter im Garten: Bereits wenige Wochen nach der Aussaat sind die ersten Blätter erntereif. Mit Folgesaaten kann den ganzen Sommer über, aber auch im Gewächshaus oder Indoor, laufend frisches Grün geerntet werden. Seine farbintensiven Blätter sorgen sowohl im Beet als auch auf dem Teller für einen besonderen Hingucker.

Vorteile auf einen Blick

Schnellwüchsig: Bereits nach 3–5 Wochen erntereif
Farbintensiv: Dekorative, purpur-violette Blätter
Würzig-pikant: Senfnote mit feiner Schärfe
Vielseitig verwendbar: Roh, gedünstet oder als Topping
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Asia-Salat Blattsenf „Purple Frills“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Salaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist der BIO Asia-Salat Blattsenf (Purple Frills) ideal?

🌱 Für Hobbygärtner:innen, die schnelle Erfolge lieben
🌱 Für Selbstversorger:innen – laufend frisches Grün durch Folgesaaten
🌱 Für Feinschmecker:innen – würzige, farbintensive Blätter als Highlight
🌱 Für kreative Köch:innen – dekorativ & vielseitig in der Küche

So kombinierst du BIO Asia-Salat Blattsenf (Purple Frills)

Gute Beet-Nachbarn: Radieschen, Karotten, Salate, Kresse, Spinat
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kohlarten (wegen Krankheits- und Schädlingsdruck)