BIO Kopfsalat Roter Butterhäuptl

BIO Kopfsalat Roter Butterhäuptl

Form & Farbe: Mittelgroße, runde Köpfe mit zarten, buttrigen Blättern; außen rötlich-grün, innen hellgrün und dicht geschichtet
Geschmack: Mild, fein-aromatisch und angenehm buttrig-zart – beliebt als klassischer Salat
Erntezeit: Ab Mai bis Oktober; kontinuierlich bei Staffel- oder Folgesaat
Aussaatzeitraum: März bis Juli direkt ins Freiland oder im Warmen vorziehen
Standort: Sonnig bis halbschattig – bevorzugt lockere, humusreiche und gleichmäßig feuchte Erde
Aussaatabstand: 25–30 cm in der Reihe, 30–35 cm Reihenabstand

Pflegetipp: Gleichmäßig feucht halten; frühe Pflanzung schützt vor Schossen; für besonders zarte Blätter rechtzeitig ernten
Verwendung: Klassisch als Kopfsalat, in bunten Salatvariationen oder als Beilage zu warmen und kalten Gerichten
Besonderheit: Österreichische Traditionssorte – bekannt für ihre rot-grün marmorierten, butterzarten Blätter

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Der BIO Kopfsalat „Roter Butterhäuptl“ ist eine traditionsreiche Sorte aus Österreich, die seit Generationen in vielen Gärten kultiviert wird. Er zeichnet sich durch seine zarten, buttrigen Blätter aus, die außen rot-grün marmoriert sind und innen ein hellgrünes, dicht geschichtetes Herz bilden.

Sein milder, fein-aromatischer Geschmack macht ihn zu einem der beliebtesten Sommersalate überhaupt.
Auch im Anbau überzeugt diese Sorte: Sie wächst gleichmäßig, ist pflegeleicht und liefert zuverlässig gute Erträge. Dank der Möglichkeit zur Staffel- oder Folgesaat kann über viele Wochen hinweg immer wieder frisch geerntet werden.

Vorteile auf einen Blick

Traditionssorte aus Österreich: Seit Generationen beliebt
Buttrig-zarte Blätter: Mild & fein-aromatisch
Dekorativ: Rot-grün marmorierte Köpfe – Hingucker im Beet & auf dem Teller
Laufende Ernte: Durch Staffel- oder Folgesaat über den Sommer hinweg
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Kopfsalat „Roter Butterhäuptl“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Kopfsalat gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist der BIO Kopfsalat Roter Butterhäuptl ideal?

🌱 Für Familien – milder Geschmack, auch bei Kindern sehr beliebt
🌱 Für Selbstversorger:innen – durch Staffel- oder Folgesaat laufend frische Ernten
🌱 Für Hobbygärtner:innen – pflegeleicht, dekorativ & zuverlässig
🌱 Für Genießer:innen – ein Klassiker unter den Sommersalaten

So kombinierst du BIO Kopfsalat Roter Butterhäuptl

Gute Beet-Nachbarn: Radieschen, Karotten, Gurken, Kohlrabi, Zwiebeln
Schlechte Beet-Nachbarn: Petersilie, Sellerie – da Konkurrenz im Boden