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besonders aromatisch, zum Überwintern
Aussaat: März – April bzw. August – Oktober im Freiland
Ernte: Mai – Juni bzw. Oktober – Jänner
Inhalt: 5,0 g
Schossfestes, mild schmeckendes Gemüse, das am besten zart und jung geerntet wird. Bei einer Herbstaussaat kann Spinat im Freien überwintern. Im zeitigen Frühjar für Balkonkästen geeignet. Die Saattiefe beträgt 3 – 4 cm.
Spinat bevorzugt tiefgründige, humose, aber nicht frisch gedüngte Böden in windgeschützter, sonniger Lage. Den Boden regelmäßig lockern und feucht halten. In Reihen dünn aussäen.
| Aussaatzeit/Pflanzzeit | März, April, August, September, Oktober |
|---|---|
| Erntezeit/Blütezeit | Jänner, Mai, Juni, Oktober, November, Dezember |
| lat | Spinacia oleracea |
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