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Bio Kohlrabi Superschmelz

Brassica oleracea var. gongylodes

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Riesenkohlrabi

Aussaat: Februar/März in Töpfe; April/Mai im Freiland

Ernte: August – Oktober

Inhalt: reicht für ca. 50 Pflanzen

Beschreibung

Dieser Riesenkohlrabi wächst langsam und ist schossfest. Bei früher Aussaat können die Kohlrabi bis 8 kg schwer werden, bleiben trotzdem butterzart und werden nicht holzig. Zur Lagerung und zum Tiefgefrieren bestens geeignet.

Kohlrabi bevorzugt nährstoffreichen, humosen Boden. Bei Trockenheit regelmäßig gießen, damit die Kohlrabi nicht platzen. Wasser- und Nährstoffmangel führt zu Wachstumsstockungen. Daher auch mehrmals düngen.

TIPP: Dünn säen. Durch das Abdecken mit einer Folie kann eine frühere Ernte erzielt werden. Kohlanbaufläche jährlich wechseln! In der Familie des Kohls lässt sich viel Unterschiedliches finden: Brokkoli, Kohlrabi, Rosenkohl und viele weitere.

HINWEIS: Gemüse-Kohl gehört zu den Kreuzblütler-Gewächsen. Alle Kohlarten sind von allen Gemüse-Arten am längsten lagerbar und gelten als typisches Wintergemüse. Schon seit der Steinzeit wird vermutet, dass Kohl als Lebensmittel für uns gedient hat.

751-Kohlrabi-Superschmelz-RS

Zusätzliche Information

Aussaatzeit/Pflanzzeit

Februar, März, April, Mai

Erntezeit/Blütezeit

August, September, Oktober

lat

Brassica oleracea var. gongylodes

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