Zufriedenheits-Garantie BIO Tomate San Marzano 2
Form & Farbe: Länglich, pflaumenförmig, leuchtend rot mit fester Schale
Geschmack: Fruchtig, intensiv aromatisch – typisch italienisch, wenig Säure
Erntezeit: Juli bis Oktober – laufende Ernte bei regelmäßiger Pflege
Aussaatzeitraum: Februar bis April (Vorzucht), Auspflanzung ab Mitte Mai
Standort: Sonnig, geschützt & warm, nährstoffreicher, lockerer Boden
Pflanzabstand: 60 × 80 cm, eintriebig an Stab oder Schnur ziehen
Pflegetipp: Seitentriebe regelmäßig ausgeizen & gut wässern – sorgt für reiche Ernte
Verwendung: Perfekt für Saucen, Suppen, Einmachen & Pizza – klassische Kochtomate
Besonderheit: Geringer Wasseranteil – ideal zum Einkochen & Konservieren
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Tomate „San Marzano 2“ ist eine der bekanntesten italienischen Kochtomaten – berühmt für ihren kräftigen Geschmack und die geringe Säure. Sie bildet zahlreiche längliche Früchte mit festem Fruchtfleisch, die sich hervorragend zum Einkochen, Trocknen und Konservieren eignen.
Die Sorte liebt Sonne und Wärme und gedeiht am besten im geschützten Freiland, Gewächshaus oder auf dem Balkon mit ausreichend Platz und Stütze. Ein echter Klassiker für alle, die mediterrane Küche lieben und ihre Tomatensauce selbst machen möchten.
Vorteile auf einen Blick
Länglich & festfleischig: Perfekt für Saucen, Ketchup & Vorrat
Typisch italienischer Geschmack: Fruchtig, aromatisch, wenig Säure
Pflege: Pflegeleicht bei regelmäßigem Ausgeizen & Wässern
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Tomate „San Marzano 2“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Tomaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Tomate San Marzano 2 ideal?
🌱 Für leidenschaftliche Hobbyköche & Vorratsgärtner:innen
🌱 Für Balkone, Hochbeete, Gewächshäuser & sonnige Gartenplätze
🌱 Für alle, die mediterrane Tomatengerichte selbst zubereiten möchten
So kombinierst du BIO Tomate San Marzano 2
Gute Beet-Nachbarn: Basilikum, Knoblauch, Salat, Petersilie, Sellerie, Zwiebeln
Schlechte Beet-Nachbarn: Kartoffeln, Gurken, Fenchel (Krankheitsgefahr & Konkurrenz)
