Zufriedenheits-Garantie Berner Rose ist eine alte, aber wegen des hervorragenden Geschmackes immer noch bekannte und sehr beliebte Fleischtomatensorte. Ein echter Klassiker. Die Früchte sind leicht rosafarben mit saftig weichem Fleisch und dünner Schale. Standort: Die Fleischtomate fühlt sich im Glashaus am wohlsten, kommt aber sehr gut im Freiland aus.
Allgemein zu Tomaten:
Anforderungen für ein gutes Gedeihen sind Sonnen-, Wind- und Regenschutz sowie eine gleichmäßige Wasserversorgung ohne Benetzen der Blätter. Schmackhaftes Gemüse, das meist frisch verzehrt oder als Suppe, Saft oder gegrillt verwendet wird. Nach dem Pikieren hell und luftig stellen bzw. ins Frühbeet pflanzen. Erst nach den Eisheiligen Mitte Mai auspflanzen, da Tomaten empfindlich gegen Frost sind. Sie lieben nährstoffreichen, humosen Boden in sonniger Lage. Vor dem Auspflanzen der Tomaten sollte der Boden gelockert und gedüngt sein. Nach dem Anpflanzen gut gießen, bis der erste deutliche Wachstumsschub sichtbar ist. Danach sparsam gießen.
REZEPT: Selbstgemachte Tomatensauce
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