BIO Ochsenherztomate Cuor di Bue
Form & Farbe: Große, herzförmige, stark gerippte Früchte mit leuchtend roter Schale und wenig Samenanteil
Gewicht: 200–400 g pro Frucht – sehr fleischig & saftig
Geschmack: Mild-süßlich, aromatisch & besonders zart – ideal für frische Salate & Saucen
Erntezeit: Juli bis Oktober – liefert kontinuierlich große Früchte
Aussaatzeitraum: Februar bis April (Voranzucht), Auspflanzung ab Mitte Mai
Standort: Sonnig, warm & windgeschützt – nährstoffreicher, lockerer Boden
Aussaatabstand: 60–80 cm Pflanzabstand, regelmäßig ausgeizen & stabil aufbinden
Pflegetipp: Gleichmäßig wässern & düngen; bei großen Früchten zusätzliche Stützen verwenden
Verwendung: Ideal für Caprese, Bruschetta, Saucen, Suppen & zum Einmachen
Besonderheit: Fleischige Traditionssorte mit hervorragendem Aroma – perfekt für die mediterrane Küche
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Die BIO Ochsenherztomate „Cuor di Bue“ (italienisch für „Ochsenherz“) ist eine traditionsreiche Sorte aus Italien. Sie begeistert mit großen, saftigen Früchten, die besonders fleischig sind und nur wenige Kerne enthalten. Perfekt für Salate, Saucen und die mediterrane Küche.
Dank ihres kräftigen Wuchses und hohen Ertrags eignet sie sich für den Anbau im Freiland, Hochbeet oder Gewächshaus.
Vorteile auf einen Blick
Große, fleischige Früchte: ideal für Salate & Saucen
Mild-süßlich & aromatisch: perfekt für die mediterrane Küche
Robuste & ertragreiche Sorte: auch für Einsteiger:innen geeignet
Anbau: Für Beet, Hochbeet & Gewächshaus geeignet
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch die BIO Ochsenherztomate „Cuor di Bue“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinen eigenen Tomaten gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist die BIO Ochsenherztomate Cuor di Bue ideal?
🌱 Für Liebhaber:innen der italienischen Küche
🌱 Für Selbstversorger:innen mit Fokus auf große, fleischige Früchte
🌱 Für Hochbeetgärtner:innen & Gewächshausbesitzer:innen
🌱 Für alle, die aromatische Traditionssorten lieben
So kombinierst du BIO Ochsenherztomate Cuor di Bue
Gute Beet-Nachbarn: Basilikum, Lauch, Karotten, Petersilie
Schlechte Beet-Nachbarn: Kartoffeln, Fenchel