Beschreibung
Die Kremser Perle gehört zu den sehr frühen Tomaten-Sorten. Sie bildet abgeflachte bis mittelgroße, süß-saftige Früchte. Die Buschtomate zeichnet sich durch ihre dünne Haut und ihr weiches Fruchtfleisch aus. Weiters ist sie sehr ertragreich und besonders pflegeleicht. Sie wird für Salate, Suppen, Saucen, pfiffige Dips oder auch roh verwendet.
Allgemein zu Tomaten:
Anforderungen für ein gutes Gedeihen sind Sonnen-, Wind- und Regenschutz sowie eine gleichmäßige Wasserversorgung ohne Benetzen der Blätter. Schmackhaftes Gemüse, das meist frisch verzehrt oder als Suppe, Saft oder gegrillt verwendet wird. Nach dem Pikieren hell und luftig stellen bzw. ins Frühbeet pflanzen. Erst nach den Eisheiligen Mitte Mai auspflanzen, da Tomaten empfindlich gegen Frost sind. Sie lieben nährstoffreichen, humosen Boden in sonniger Lage. Vor dem Auspflanzen der Tomaten sollte der Boden gelockert und gedüngt sein. Nach dem Anpflanzen gut gießen, bis der erste deutliche Wachstumsschub sichtbar ist. Danach sparsam gießen.
REZEPT: Selbstgemachte Tomatensauce
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