BIO Blumenkohl/Karfiol Goodman
Form & Farbe: Kompakte, feste Köpfe mit reinweißen Röschen; gleichmäßiger Wuchs, von kräftigem grünen Laub umschlossen
Geschmack: Mild, fein-aromatisch und angenehm zart – klassischer Karfiolgeschmack
Erntezeit: Ab Juni bis August; frühe bis mittelfrühe Sorte mit zuverlässigem Ertrag
Aussaatzeitraum: Februar bis April im Warmen vorziehen, ab Mai ins Freiland pflanzen; Direktsaat ab April möglich
Standort: Sonnig bis halbschattig – liebt tiefgründige, humose und gleichmäßig feuchte Böden
Pflanzabstand: 40–50 cm in der Reihe, 50–60 cm Reihenabstand
Pflegetipp: Regelmäßig gießen und düngen; gleichmäßige Feuchtigkeit fördert feste Köpfe; Köpfe bei starker Sonne mit Blättern abdecken, um die weiße Farbe zu erhalten
Verwendung: Vielseitig – für Gemüsebeilagen, Gratins, Suppen, Pürees oder roh in Salaten
Besonderheit: Zuverlässige, frühe Sorte – ertragreich & robust im Anbau
Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet
Der BIO Karfiol „Goodman“ ist eine frühe, robuste Sorte, die zuverlässig feste, reinweiße Köpfe bildet. Er überzeugt durch sein feines Aroma, seine Zartheit und seine vielseitige Verwendung in der Küche.
„Goodman“ eignet sich besonders gut für den Anbau im Sommer und liefert gleichmäßige, aromatische Ernten. Ob gekocht, gedünstet, im Auflauf oder roh im Salat – er ist ein echtes Multitalent im Gemüsebeet.
Vorteile auf einen Blick
Frühe Sorte: Sommerernte ab Juni möglich
Kompakte Köpfe: Reinweiß & gleichmäßig
Mild & fein-aromatisch: Klassischer Karfiolgeschmack
Zuverlässig & robust: Ideal auch für Einsteiger:innen
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)
Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen
So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Karfiol „Goodman“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.
Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Karfiol gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.
Für wen ist der BIO Karfiol Goodman ideal?
🌱 Für Hobbygärtner:innen, die eine frühe und zuverlässige Sorte suchen
🌱 Für Familien – mild im Geschmack & vielseitig einsetzbar
🌱 Für Selbstversorger:innen – sichere Sommerernten
So kombinierst du BIO Karfiol Goodman
Gute Beet-Nachbarn: Sellerie, Zwiebeln, Spinat, Salate, Kartoffeln
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kohlarten (Brokkoli, Wirsing, Weißkraut, Rotkraut, Kohlrabi) – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck






