BIO Chinakohl Granaat

BIO Chinakohl Granaat

Form & Farbe: Locker bis dicht geschlossene, zylindrische Köpfe mit zarten, hellgrünen Blättern und weißem Blattrippenansatz
Größe: 1–1,5 kg pro Kopf – kompakt & gleichmäßig gewachsen
Geschmack: Mild, zart & saftig – ideal für Rohkost, Wokgerichte & Fermentation (Kimchi)
Erntezeit: August bis Oktober – schnellwüchsig, ca. 8–10 Wochen nach Aussaat erntereif
Aussaatzeitraum: Juli bis August – späte Sommeraussaat für Herbsternte
Standort: Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher, lockerer Boden – liebt gleichmäßige Feuchtigkeit
Aussaatabstand: 30–40 cm Reihenabstand, 25–30 cm in der Reihe

Pflegetipp: Gleichmäßig wässern & auf Schneckenschutz achten; bei früher Aussaat Schossgefahr vermeiden
Verwendung: Für Salate, Wokgerichte, Suppen, Eintöpfe & zur Herstellung von Kimchi
Besonderheit: Schnellwüchsige Herbstsorte mit zarten Blättern – auch für kühle Lagen geeignet

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Der BIO Chinakohl „Granaat“ ist eine schnellwüchsige, zuverlässige Sorte, die im Spätsommer ausgesät und im Herbst geerntet wird. Mit seinen milden, zarten Blättern eignet er sich perfekt für frische Salate, asiatische Wokgerichte und die traditionelle Fermentation zu Kimchi. Chinakohl Granaat bildet hohe, schlanke, geschlossene Köpfe mit angenehm mildem Geschmack. Leichte Fröste sind für den Chinakohl kein Problem. Zum Einlagern gut geeignet.

Sein kompakter Wuchs macht ihn ideal für Beete, Hochbeete oder den Anbau im Gewächshaus.

Vorteile auf einen Blick

Schnellwüchsig & ertragreich: ideal für Herbsternte
Mild & zart: vielseitig in der Küche verwendbar
Anbau: Für Beet, Hochbeet & Gewächshaus geeignet
Robust & pflegeleicht: auch für Einsteiger:innen geeignet
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Chinakohl „Granaat“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Chinakohl  gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist der BIO Chinakohl Granaat ideal?

🌱 Für Selbstversorger:innen mit Herbstbeet
🌱 Für Fans der asiatischen & frischen Küche
🌱 Für Hochbeetgärtner:innen mit wenig Platz
🌱 Für alle, die schnellwachsende, pflegeleichte Kulturen suchen

So kombinierst du BIO Chinakohl Granaat

Gute Beet-Nachbarn: Sellerie, Spinat, Lauch, Rettich
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kohlarten (gleiche Pflanzenfamilie – Krankheitsrisiko)