BIO Knollensellerie Monarch

BIO Knollensellerie Monarch

Form & Farbe: Große, rundliche Knolle mit heller, glatter Schale und weißem, festem Fleisch
Geschmack: Aromatisch, würzig und leicht süßlich – perfekt für Suppen, Salate & Gemüsegerichte
Erntezeit: Ab September bis in den späten Herbst
Aussaatzeitraum: Februar bis April zur Voranzucht, Pflanzung ab Mai
Standort: Sonnig, humoser, tiefgründiger und feuchter Boden – gut mit Kompost versorgt
Aussaatabstand: 40 × 40 cm – ausreichend Platz für Knollenbildung

Pflegetipp: Regelmäßig gießen und hacken – fördert Knollenwachstum und beugt Verkrustung vor
Verwendung: Für Suppen, Eintöpfe, Sellerieschnitzel, Salate oder zum Einlagern
Besonderheit: Sehr gute Lagerfähigkeit – ideal für die Winterversorgung

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Der BIO Knollensellerie „Monarch“ ist eine bewährte Sorte für den Hausgarten und die Selbstversorgung. Er bildet große, glatte Knollen mit hellem, feinem Fleisch und überzeugt durch seinen intensiven, ausgewogenen Geschmack – perfekt für klassische Gerichte und kreative Gemüseküche.

Monarch wächst langsam, aber kraftvoll: Eine frühe Anzucht und kontinuierliche Pflege zahlen sich mit kräftigen, lagerfähigen Knollen aus.

Auch in Mischkultur gedeiht Monarch hervorragend – besonders mit Zwiebeln, Porree und Spinat. Als Tiefwurzler lockert er den Boden und fördert die Bodenstruktur.

Vorteile auf einen Blick

Wuchskraft: Kräftige, große Knollen mit glatter Schale
Aromatisch & vielseitig: Für Suppen, Salate, Aufläufe & mehr
Hervorragend lagerfähig: frisches Bio-Gemüse auch im Winter
Winterfest: Ideal für Selbstversorger:innen & Wintervorrat
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Knollensellerie „Monarch“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Knollensellerie gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist der BIO Knollensellerie Monarch ideal?

🌱 Für Selbstversorger:innen mit Platz im Beet oder Hochbeet
🌱 Für alle, die sich mit eigener Ernte über den Winter versorgen möchten
🌱 Für Gartenliebhaber:innen, die auf robuste, lagerfähige Sorten setzen
🌱 Für alle, die gerne kochen, einlegen oder lagern – Sellerie geht immer

So kombinierst du BIO Knollensellerie Monarch

Gute Beet-Nachbarn: Zwiebeln, Lauch, Kohlarten, Spinat, Mangold
Schlechte Beet-Nachbarn: Kartoffeln, Mais, Gurken

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