BIO Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2

BIO Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2

Form & Farbe: Große, runde bis leicht flachrunde Köpfe; hellgrüne Außenblätter, dicht geschichtetes, zart-weißes Inneres
Geschmack: Mild-aromatisch, saftig und fein – vielseitig in der Küche verwendbar
Erntezeit: Ab August bis Oktober; begrenzt lagerfähig
Aussaatzeitraum: März bis Mai im Warmen vorziehen, ab Mai ins Freiland pflanzen; Direktsaat ab April möglich
Standort: Sonnig bis halbschattig – liebt nährstoffreiche, humusreiche, tiefgründige Böden
Pflanzabstand: 40–50 cm in der Reihe, 50–60 cm Reihenabstand

Pflegetipp: Gleichmäßig feucht halten, regelmäßig mit Kompost oder organischem Dünger versorgen; Fruchtfolge beachten (Kohl nur alle 3–4 Jahre auf derselben Fläche anbauen)
Verwendung: Ideal für Krautsalate, Rouladen, Schmorkohl und als Füllung – klassisches Küchengemüse
Besonderheit: Niederländische Traditionssorte – sehr ertragreich & beliebt für Sommer- und Herbsternte

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Das BIO Weißkraut „Ruhm von Enkhuizen 2“ ist eine klassische, ertragreiche Sorte aus den Niederlanden. Es bildet große, kompakte Köpfe mit zarten, mild schmeckenden Blättern.

Diese traditionsreiche Sorte ist seit Jahrzehnten ein fester Bestandteil in Gärten und Küchen – beliebt wegen ihres zuverlässigen Wuchses und ihres angenehm milden Geschmacks. Sie eignet sich hervorragend für Krautsalate, Rouladen und klassische Kohlgerichte.
Wichtig: Kopf unbeschädigt abschneiden, damit Lagerfähigkeit erhalten bleibt

Vorteile auf einen Blick

Traditionssorte aus den Niederlanden: Bewährt & ertragreich
Große, kompakte Köpfe: Gleichmäßig & robust im Wuchs
Mild & fein: Vielseitig einsetzbar in der Küche
Zuverlässige Ernte: Sommer- und Herbstversorgung
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch das BIO Weißkraut „Ruhm von Enkhuizen 2“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Weißkraut gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist das BIO Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2 ideal?

🌱 Für Selbstversorger:innen – zuverlässig & ertragreich
🌱 Für Familien – mild & vielseitig in der Küche
🌱 Für Hobbygärtner:innen – bewährte Sorte mit sicherem Erfolg

So kombinierst du BIO Weißkraut Ruhm von Enkhuizen 2

Gute Beet-Nachbarn: Kartoffeln, Sellerie, Zwiebeln, Spinat, Salate, Rote Rüben
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kohlarten, Radieschen, Rettich – wegen Krankheits- und Schädlingsdruck