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einjährig, bienenfreundlich
Aussaat: April – Juni im Freiland
Ernte: Juli – Oktober
Inhalt: 1,0 g
Koriander liebt lockeren, nährstoffreichen Boden in sonniger Lage. Während der Keimzeit stets feucht halten. In Reihen aussäen. Die Blätter können laufend geerntet werden. Nicht alle Blätter pflücken, da er sonst nicht mehr weiterwächst. Wie Petersilie verwenden – jedoch in geringeren Mengen. Nicht mitkochen! Auch die Früchte und Samen lassen sich in der Küche verwenden.
| Aussaatzeit/Pflanzzeit | April, Mai, Juni |
|---|---|
| Erntezeit/Blütezeit | Juli, August, September, Oktober |
| lat | Coriandrum sativum |
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