BIO Kohlrabi Delikatess blauer

BIO Kohlrabi Delikatess blauer

Form & Farbe: Runde, glatte Knollen mit violett-blauer Schale und zartem, weißem Fleisch
Geschmack: Mild, süßlich & saftig – besonders zart, auch roh ein Genuss
Erntezeit: Mai bis Oktober – 8–10 Wochen nach Aussaat erntereif
Aussaatzeitraum: März bis Juli – für gestaffelte Ernte mehrfach aussäen
Standort: Sonnig bis halbschattig, nährstoffreicher, lockerer Boden – gleichmäßig feucht halten
Aussaatabstand: 30–40 cm Reihenabstand, 20–25 cm in der Reihe

Pflegetipp: Gleichmäßig gießen, um platzende Knollen zu vermeiden; jung ernten für besonders zarte Knollen
Verwendung: Für Rohkost, Salate, Gemüsepfannen, Suppen oder zum Überbacken
Besonderheit: Dekorative Knollenfarbe – besonders robust & schossfest

Samenart: Samenfest, sortenrein – ideal zur Saatgutgewinnung
Zertifizierung: Kontrolliert biologisch (AT-BIO-902), gentechnikfrei
Verpackung: Graspapier, umweltfreundlich & liebevoll gestaltet

Der BIO Kohlrabi „Delikatess Blauer“ ist eine bewährte, schossfeste Sorte mit zarten, saftigen Knollen. Die bläulich-violette Schale sorgt für einen schönen Farbakzent im Beet, während das weiße Fleisch mild-süßlich und besonders zart bleibt.

Ideal für den Anbau im Freiland, Hochbeet oder Balkonkasten – perfekt auch für Hobbygärtner:innen und Selbstversorger:innen.

Raschwüchsige Freilandsorte, die mittelgroße, zarte Knollen bildet. Regelmäßig gießen! Für Frischverzehr und zum Tiefgefrieren. Bei Aussaat im Topf im April auspflanzen.

Kohlrabi bevorzugt nährstoffreichen, humosen Boden. Bei Trockenheit regelmäßig gießen, damit die Kohlrabi nicht platzen. Wasser- und Nährstoffmangel führt zu Wachstumsstockungen. Daher auch mehrmals düngen.

TIPP: Dünn säen. Durch das Abdecken mit einer Folie kann eine frühere Ernte erzielt werden. Kohlanbaufläche jährlich wechseln!

Vorteile auf einen Blick

Zarte, milde Knollen: auch roh ein Genuss
Dekorative violette Schale: optisches Highlight im Beet
Schossfest & robust: ideal für Früh- & Sommeranbau
ANbau: Für Beet, Hochbeet & Balkonkasten geeignet
Bio-zertifiziert & samenfest: Nachhaltig, sortenrein & mehrfach nutzbar im Folgejahr (AT-BIO-902)

Nachhaltig gärtnern – mit gutem Gewissen

So wie alle BIO Sorten von Samen Maier stammt auch der BIO Kohlrabi „Delikatess blauer“ aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft (AT-BIO-902) und wird in umweltfreundlicher Verpackung aus Graspapier geliefert – mit Liebe zur Natur.

Diese biologische Sorte ist samenfest, was bedeutet: Du kannst Saatgut aus deinem eigenen Kohlrabi gewinnen und im nächsten Jahr wieder verwenden. Das spart Ressourcen – und macht dich unabhängiger.

Für wen ist der BIO Kohlrabi Delikatess blauer ideal?

🌱 Für Selbstversorger:innen & Hobbygärtner:innen
🌱 Für Balkongärtner:innen mit Hochbeet oder großen Töpfen
🌱 Für Familien mit Kindern – zart & mild im Geschmack
🌱 Für alle, die Wert auf robuste und dekorative Sorten legen

So kombinierst du BIO Kohlrabi Delikatess blauer

Gute Beet-Nachbarn: Salat, Spinat, Radieschen, Erbsen
Schlechte Beet-Nachbarn: Andere Kohlarten (gleiche Pflanzenfamilie – Krankheitsrisiko)