Beschreibung
Raschwüchsige Freilandsorte, die mittelgroße, zarte Knollen bildet. Regelmäßig gießen! Für Frischverzehr und zum Tiefgefrieren. Bei Aussaat im Topf im April auspflanzen.
Kohlrabi bevorzugt nährstoffreichen, humosen Boden. Bei Trockenheit regelmäßig gießen, damit die Kohlrabi nicht platzen. Wasser- und Nährstoffmangel führt zu Wachstumsstockungen. Daher auch mehrmals düngen.
TIPP: Dünn säen. Durch das Abdecken mit einer Folie kann eine frühere Ernte erzielt werden. Kohlanbaufläche jährlich wechseln!
HINWEIS: In der Familie des Kohls lässt sich viel Unterschiedliches finden: Brokkoli, Kohlrabi, Rosenkohl und viele weitere. Gemüse-Kohl gehört zu den Kreuzblütler-Gewächsen. Alle Kohlarten sind von allen Gemüse-Arten am längsten lagerbar und gelten als typisches Wintergemüse. Schon seit der Steinzeit wird vermutet, dass Kohl als Lebensmittel für uns gedient hat.
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