Opis
Seme kolerabice kali 8-11 dni. Delikatesna kolerabica ali Dunajska bela je zgodnja kolerabica z belo zelenim gomoljem, ki za rast potrebuje veliko vlage in hranil. Predstavlja lahko vmesni pridelek v vrtu. Sejemo jo v 14 dnevnih presledkih od marca do junija. Presna ali dušena je prava delikatesa. Mlade liste, ki so bogati z rudninami, predvsem z železom, lahko kuhamo kot špinačo.