Opis
edamame soja imenujemo nezrelo sojo v stroku. Stroke skuhamo v slani vodi 5-8 minut, jih oluščimo in pojemo samo kuhano zrnje, stroki pa so neužitni.
Tako pripravljena soja je postala pravi hit v zdravi prehrani, saj je bogata z vitamini, prehranskimi vlakninami in izoflavoni.
Sojo posejemo na sončni del grede, ki je zaščiten pred vetrom.
Ocene uporabnikov
Zaenkrat še ni nobenih ocen.